Tema: Postres favoritos de los forer@s (recetas)

Este es uno que en la casa les gusta mucho y es super super super sencillo de hacer!

2 latas de leche evaporada.

1 lata de leche condensada.

3 hojas de gelatina sin sabor.

1 lata de coktail de frutas o la que prefieran.

Ponen a calentar las leches y cuando estan tibiecitas ponen la gelatina sin sabor hasta que se derritan bien se revuelve (no dejen que hierva) luego le agregan las frutas (sin el almibar) se pone en un pyrex y a la refri por 1 hora y listo!

Es super ligero como postre y muy bueno.

Luego les paso una receta que hace mi madrina de pan de pina.... buenisimo tambien!

Una recetica muy sencilla de PIE DE LIMON.

Galletas Maria, (1 paq como de 10 paquetitos)
1 Leche evaporada
1 Leche condensada
3 Limones
1 huevo
5 Cucharadas de Azucar
1 barrita de Mantequilla


Las galletas Maria se muelen (trituran) para que queden hechas polvo, la mantequilla se derrite y se combina con la galleta Maria en polvo para obtener el "piso" del postre, a esta mezcla se le puede agregar azucar al gusto tambien, pero no creo que haga falta puesto que la galleta es dulce.

Para la parte media del postre se combina la leche condensada y evaporada en la licuadora y se le va a gregando el limon poco a poco, hasta que la mezcla tome una consistencia pastosa (cremosa o espeza) cuando la mezcla del piso esta lista se vierte este contenido encima.

Por ultimo para la parte superior, se toma el huevo, se usa solo la clara y con batidora se mezcla vertiendo poco a poco el azucar al gusto para formar una especie de lustre, la clara al batirse debe volverse espumosa y de consistencia solida. Cuando este lista se pone encima para que sea el "techo del postre" y se mete en la nevera (refrigeradora)

Iniciado por sergWRX

Aca me encontre esta de Sabores!

Brownies


Ingredientes:

• • 150 g de chocolate semiamargo
• • 1½ barras de mantequilla
• • ¼ de taza de harina
• • 2 huevos enteros
• • 2 yemas
• • ½ taza de nueces
• • 1 taza de dulce de leche
• • ½ taza de azúcar

Para el merengue:

• • ½ taza de azúcar
• • 2 claras de huevo

Preparación:
1. Precaliente el horno a 360°F (180°C).
2. Ponga en un cuenco en el horno de microondas, por 20 segundos, la mantequilla y el chocolate partido en pequeños trozos.
3. Sáquelo y revuélvalo. Regréselo al horno hasta que se derrita bien.
4. Bata las yemas, los huevos y el azúcar sin llegar a punto blanco.
5. Incorpore el chocolate fundido a la anterior mezcla.
6. Agregue la harina tamizada y las nueces picadas.
7. Vierta en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado.
8. Hornee por 25 minutos.
9. Retire y deje enfriar.
10. Desmolde y cubra con dulce de leche
y merengue.
El merengue:
En cuenco limpio, bata las claras de huevo y vaya agregando el azúcar en forma de lluvia, hasta que las claras se vean espumosas.
Siga batiendo hasta
que se formen picos.

Ojala te sirva!

OMG como se ve eso!!! apenas para pecar este fin de año!

Queque sencillo:
Ingredientes :

1. 1T mantequilla
2. 2 1/2 T azucar
3. ralladura de 1 naranja
4. 1 cdta ralladura de limon
5. 5 huevos separados
6. 2 1/2T harina
7. 1 T mantequilla
8. 1 1/2 cdas polvo de hornear
9. 1 T jugo de naranja

Preparacion:

1. Mezcle la harina con la maicena, polvo de hornear y las ralladuras
2. En la batidora, creme la mantequilla con el azucar, incorpore las yemas de huevo 1 a 1. Agregue el jugo de naranja alternando con la harina.
3. En la batidora mezlce las claras a punto de nieve. agregar a la mezcla
4. Pasarla a un molde redondo engrasado y con harina.
5. Hornear por 30 minutos a 175 C

La carlota de frutas sin duda en mi preferido


pero no la se preparar

La carlota de frutas sin duda en mi preferido


pero no la se preparar

Gracias por las recetas que han puesto, ya me antojé

uuuuy mousse d chocolate d los anonos

De mis postres favoritos pues el Coulant de Chocolate. Les dejo mi receta preferia y la foto de como me quedó:

Esta receta la aprendió a hacer mi mamá cuando trabajó en una heladería.

Receta del 3 leches

Ingredientes:
Pasta:
4 huevos
1 taza de harina
¼ de taza de leche
½ cucharadita de royal
1 taza de azúcar
1 cucharadita de royal
Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar poco a poco. Luego agregar las yemas de huevo una a una mientras se están batiendo. Agregar poco a poco la harina revuelta con el royal, mezclando con la leche y la vainilla. Verter en molde engrasa y enharinado y hornear en horno precalentado a 350 grados de 20 a 30 minutos o hasta que esté bien cocinado. Se saca y se deja enfriar para ponerle la crema. Para servirlo se adorna con chantilly.

Crema:
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 crema dulce
1 lata de leche evaporada
3 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla
Se mezclan todos los ingredientes y se baña la pasta cuando esté fría.

Me encontré esta otra


Cheese Cake

Ingredientes:
Base:
6 paq. de galleta Maria
¼ de mantequilla numar
Se trituran las galletas hasta que se conviertan en polvo, se revuelve con la mantequilla y se pone en el fondo del molde o un pirex.

Crema:
1 taza de queso crema
2 huevos
1lata de leche condensada
Se bate todo, se vacía sobre la base de galletas y se hornea.

Cubierta:
1 gelatina roja
Fresas
Se disuelve la gelatina. Cuando la pasta se enfría, se vacía sobre ésta, se colocan tajadas de fresa y se pone a enfriar.

Pero, este es mi favorito. A mami le queda demasiado rico

Queque de banano

Ingredientes:
4 tazas de harina
15 bananos
2 tazas de azúcar
2 barras de mantequilla
8 huevos
5 cucharadas de royal
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla
1/3 taza de leche
Frutas secas al gusto (macadamia, pasas, maní, etc.)

Triturar los bananos hasta convertirlos en puré. Batir los huevos con la mantequilla y el azúcar, agregar el puré de bananos. Revolver la harina, el royal y el bicarbonato. Agregarlo poco a poco a la mezcla anterior. Incorporar la leche y la vainilla. Por último, agregar las frutas secas.
Hornear por una hora o hasta que esté listo.

mmm voy a tener q hacer varios de los postres y probarlos , porq se ven

este es uno muy facil y demasiado rico ... cajeta de cereal



en el del video esta mucho mas elaborado hasta licor lleva
pero mucho mas facil es

marsmelos
leche condensada
y cereal

Creo que los postres tienen un sabor super diferente cuando lo prepara alguien originario del lugar donde se creo. Por ejemplo una amiga mía italiana me hizo un tiramizu y déjenme decirles que nunca probé un tiramizu taaaaaaaaaaan rico, pero este no es mi único ejemplo, mi novio que es francés hizo crêpes y woooooooooow yo no sé que hizo diferente pero sólo puedo mencionar que comí hasta explotar.