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Wilas

carne en salsa

hola amigos me gustaria saber la receta de la carne en salsa pero esa que dan en las sodas que la carne la cortan delgada y casi se desmenusa mientras la comemos... creo que seria que carne se debe comprar o como se prepara para que quede asi..... gracias......
 
esa carne se llama mano de piedra , sumamente rica la preparacion sencilla, se prepara la carne a fuego lento y cuando ya esta cosida se prepara con la salsa , preferiblemente con tomate natural , chile dulce , culantro , cebolla , un poco de pimienta negra , y listo , nada del otro mundo , sabroso y delicioso .. ahi invita jajaja
 
esa carne se llama mano de piedra , sumamente rica la preparacion sencilla, se prepara la carne a fuego lento y cuando ya esta cosida se prepara con la salsa , preferiblemente con tomate natural , chile dulce , culantro , cebolla , un poco de pimienta negra , y listo , nada del otro mundo , sabroso y delicioso .. ahi invita jajaja

mae si a eso le agraga un par de jalapeños cortados (si lo quiere mas picante le deja las semillas) se hace unas carnitas mexicanas dem buenas.... que hambre me dio jajajajaja
 
#1 en FACTURA ELECTRÓNICA
gracias

gracias compas me parece que el secreto esta en la carne a comprar debe ser mano de piedra entonces y cortarla bien delgadilla para que quede suave al comer.... muchas gracias.... ya que hay mano de piedra que rico unos sandwich de carne solo bueno... gracias
 
mae con la mano piedra tenga cuidado cuando la cocina, si le hecha sal nunca se le va a suavisar, y para mecharla es mejor a mano agarrando casi que pelliscos de la misma
 
gracias compas me parece que el secreto esta en la carne a comprar debe ser mano de piedra entonces y cortarla bien delgadilla para que quede suave al comer.... muchas gracias.... ya que hay mano de piedra que rico unos sandwich de carne solo bueno... gracias

Aquí donde vivo acostumbran a comer mucho aguacate, y los hacen así: carne mechada + aguacate + mayonesa = riquísimo :evil:

Pd: El aguacate lo usan para sustituir la cebolla... :p
 

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