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Wilas

Consulta sobre compra semanal de comida

toconsin

ANÓNIMO
Queridas damas y caballeros del foro, acudo a ustedes por iluminación en el campo de las compras de alimentos por semana o mes, recientemente me mudé a vivir solo y la verdad es que la plata no me alcanza, de mi salario tengo 60mil colones para comer, pero comiendo afuera la plata no me alcanza y a veces me da hambre en la madrugada, por lo cual decidí aprender a cocinar (cocina Anthony Bourdain) pero quiero saber como lo básico para tener en la casa y comer bien, que sea fácil de preparar y que llene. Tengo un Peri, un MasxMenos, Carnicerias y Centros de Carnes cerca por aquello. Gracias de antemano y perdón si parece sexista que lo posteara aquí pero espero que me puedan ayudar.
 
En la casa compramos en mas x menos, y compramos una vez al mes la mayor cantidad de cosas, y por semana las carnes o así.
Le recomiendo que vaya los miércoles, están rebajadas las carnes, y tómese más tiempo comprando, comparando precios, y escogiendo.

Solo así...
 
Buenas..... vea el toque yo no vivo sola pero me compro mi comida para almorzar (donde trabajo no hay opciones pa comprar) y cenar. yo voy los domingos a la feria y a la carnicería gasto en promedio en la carne como 7000 ,comprando pollo ,res ,chuleta ahumada, queso,jamon ., en la feria compro tomate,cebolla,lechuga, repollo,etc y gasto como 5 rojos esto por que no como arroz ni frijoles y solo los fines no me preocupó por la comida , mi ahorro ha sido bastante significativo por que antes gastaba casi 3 mil en almuerzo (cuando trabajaba en la civilización) y algo q comia en la u 2000 mas ... opte por hacerme un sándwich o un burrito para llevar a la u y nada mas me compro un fresco y listo! Claro usted debera ir al super por otras cosas y esto incrementará un poco el costo para mi es mas barato el peri que otros lugares y el automercado es el paraíso aunque un poco mas caro!!
 
En peri los martes hacen a veces ofertas vacilonas y en másxmenos los miércoles.

Pero nada como ir sábado a la feria justo cuando van a cerrar dejan todo muy cómodo.

La papa es muy versátil, igual que las pastas y el pollo. Usted lo cocina de diferentes maneras y no va a sentir que come lo mismo siempre.

Como es solo para usted, puede cocinar arroz para toda la semana el domingo y agarrar pocos para el resto de los días, solo no le agregue cebolla para que le dure más. Igual la ensalada, hace un buen bol sin limón ni sal.

También puede congelar comida ya preparada y así lo come luego para que no coma lo misma siempre. Las pastas y pollo no congelan bien. Las lentejas y granos en general si, así como las pulpas de frutas.

Yo cuando vivía sola siempre compraba eso: pastas, 1 kg de pollo, tomate, arroz, frutas, cereal, 1L de yogur, frijoles, lentejas, papa, zanahoria, chayote, garbanzos, huevos, leche y algunas verduras de temporada y ya con eso vivía por un mes, comiendo bien.

Es saber variar los ingredientes. Un día pollo al chop-suey, otro pastel de papa, pollo sudado, lentejas, picadillo de verduras, sopa negra, pollo en salsa blanca, garbanzos con pollo, pollo frito con verduras, pasta con pollo, etc.

Comprar en pali es un dolor porque no siempre hay lo que uno busca, pero al menos haciendo eso (compra solo granos, galletas, cereal y lo demás en la feria) y le rinde un montón. Igual en pequeño mundo venden galletas, semillas y cereal baratos.
 
Pues yo te recomiendo la feria! En los supermercados, aun con el martes del peri y el miercoles del mas x menos, las verduras no salen mejores en precio vs calidad. Pali sirve como te mencionaban arriba, solo para granos y cosas asi. Y carnes, pues depende mucho de la carniceria, dependiendo de a cual feria vaya, ahi mismo puede conseguir la carne a un buen precio, y carne buena, suave y de buen aspecto.
 
El Pali es más barato que el Más por Menos. Aunque en este último hacen buenas ofertas, en particular de pollo, los miércoles. Las verduras pueden comprarlas en la feria o en alguna verdulería que no sean careros. Ahora están muy caras las verduras.

60 mil para comer me parece un presupuesto bajo. Un casado cuesta en una soda entre 2300 y 3000. Donde un chino medio arroz y un refresco son como 3500. Si se compran dos bisteak en el Mas por Menos son como 3000 colones porque el kilo está casi a 6000.
 
#1 en FACTURA ELECTRÓNICA
Queridas damas y caballeros del foro, acudo a ustedes por iluminación en el campo de las compras de alimentos por semana o mes, recientemente me mudé a vivir solo y la verdad es que la plata no me alcanza, de mi salario tengo 60mil colones para comer, pero comiendo afuera la plata no me alcanza y a veces me da hambre en la madrugada, por lo cual decidí aprender a cocinar (cocina Anthony Bourdain) pero quiero saber como lo básico para tener en la casa y comer bien, que sea fácil de preparar y que llene. Tengo un Peri, un MasxMenos, Carnicerias y Centros de Carnes cerca por aquello. Gracias de antemano y perdón si parece sexista que lo posteara aquí pero espero que me puedan ayudar.

60.000 por mes o por quincena? Mae, está un poco bajo en ambos casos, ni hablar si fuera por mes.

En peri los martes hacen a veces ofertas vacilonas y en másxmenos los miércoles.

Pero nada como ir sábado a la feria justo cuando van a cerrar dejan todo muy cómodo.

La papa es muy versátil, igual que las pastas y el pollo. Usted lo cocina de diferentes maneras y no va a sentir que come lo mismo siempre.

Como es solo para usted, puede cocinar arroz para toda la semana el domingo y agarrar pocos para el resto de los días, solo no le agregue cebolla para que le dure más. Igual la ensalada, hace un buen bol sin limón ni sal.

También puede congelar comida ya preparada y así lo come luego para que no coma lo misma siempre. Las pastas y pollo no congelan bien. Las lentejas y granos en general si, así como las pulpas de frutas.

Yo cuando vivía sola siempre compraba eso: pastas, 1 kg de pollo, tomate, arroz, frutas, cereal, 1L de yogur, frijoles, lentejas, papa, zanahoria, chayote, garbanzos, huevos, leche y algunas verduras de temporada y ya con eso vivía por un mes, comiendo bien.

Es saber variar los ingredientes. Un día pollo al chop-suey, otro pastel de papa, pollo sudado, lentejas, picadillo de verduras, sopa negra, pollo en salsa blanca, garbanzos con pollo, pollo frito con verduras, pasta con pollo, etc.

Comprar en pali es un dolor porque no siempre hay lo que uno busca, pero al menos haciendo eso (compra solo granos, galletas, cereal y lo demás en la feria) y le rinde un montón. Igual en pequeño mundo venden galletas, semillas y cereal baratos.

Ud me robó el mandado jaja! Así es, la vara es buscar recetas que no le consuman mucho tiempo en preparar. Cuando se vive solo, el tiempo es oro. La clave es cocinar lo que se pueda en "large batches" y pal congelador: frijoles, lentejas, garbanzos, carnes (crudas), queso.

Tip: bolsas Zip Loc y papel aluminio.
El queso, lo parte, forra los trozos en papel aluminio y pal congelador. Las carnes, igual, los pedazos crudos en bolsas zip loc y pal congelador. El día anterior ud nada más pasa del congelador a la nevera lo que vaya a usar.

Los vegetales, yo trato de comprar en porciones pequeñas el mismo día que los voy a consumir, sobre todo con las lechugas o las espinacas. Lo demás si aguanta comprarlo unos días antes.
 
Aprenda a cocinar arroz en microondas, y compre frijoles enlatados. Y si cuando va a la casa pasa por el super, compre la promo de la carne del día la porción que usted se coma ese día. Así de simple.
 
son 60 mil colones por semana :tech:


Si no le da pereza puede ir todos los días al super y comprar lo que se va comer diariamente y puede variar de supermercados para que tenga sus propias referencias de productos y precios. Yo mucho tiempo hice eso y no creo que llegara a gastar 60 mil por semana.

En la casa siempre tener sal, azucar, cafe, arroz, aceite, frijoles, atún, huevos y algo en la refri para que no se valla a quedar nunca sin municiones.

Esta sobrado si se ordena hasta para el litro de 12 años que por cierto es casi comida le alcanza o hace un buen ahorro.
 
son 60 mil colones por semana :tech:

con eso esta sobrado, yo ahorita estoy alquilando una aparta con una de mis hermanas y con menos de eso comemos bien, el problema es comer en la calle viejo, osea aprenda a hacer arroz en arrocera(no es nada del otro mundo), si le gustan los frijoles igual, vaya a la carnicería y compra varios cosas, así con arroz frijoles y carne come bien y mas saludable, vaya a la feria y compra verduras o por lo menos hortalizas, aprenda a hacer ensaladas.

Todo eso esta en internet si no sabe como hacerlo, osea no hay excusa.
 
Queridas damas y caballeros del foro, acudo a ustedes por iluminación en el campo de las compras de alimentos por semana o mes, recientemente me mudé a vivir solo y la verdad es que la plata no me alcanza, de mi salario tengo 60mil colones para comer, pero comiendo afuera la plata no me alcanza y a veces me da hambre en la madrugada, por lo cual decidí aprender a cocinar (cocina Anthony Bourdain) pero quiero saber como lo básico para tener en la casa y comer bien, que sea fácil de preparar y que llene. Tengo un Peri, un MasxMenos, Carnicerias y Centros de Carnes cerca por aquello. Gracias de antemano y perdón si parece sexista que lo posteara aquí pero espero que me puedan ayudar.

Comiendo afuera es difícil que le alcance. Me parece que los supermercados Peri son un poco menos caros que el Mas por Menos. Hay que comprar cosas básicas como arroz, frijoles, otro tipo de granos (garbanzos, frijoles blancos), pastas, atunes baratos, embutidos (ahora hay unos baratos de una marca más o menos, creo que se llaman Zurquí).

Saliendo de noche es difícil que la plata alcance. Hay que organizarse mejor y equilibrar el presupuesto. Hay una aplicación en Internet y celulares llamada Toshl para llevar un contro de los gastos e ingreso https://toshl.com/
 
algunos consejos:

que el arroz lo haga en una olla arrocera mini, unas que parecen casi de juguete, eso evita que se desperdicie a si lo hace en una convencional y eso le significa ahorro

no consuma carne todos los días, bueno al menos yo procuro no hacerlo porque me llega a aburrir, alterne con otras cosas como pastas (canelones, spaghetti, caracolitos... distintos para que tampoco se aburra), ensaladas, papas, atún, etc

sacrifique comidas caras, si quiere dese un gusto una vez por quincena, como pedir una pizza o algo así

separe las compras como ya le dijeron, aunque tenga que ir a una carnicería, una feria del agricultor y un supermercado el mismo día, de pronto eso le significa ahorrarse un poco de plata

y si puede haga lo que yo pienso hacer cuando me case, comer donde mis suegros cada vez que se pueda
 
Cómprese una olla mágica Cuisinart, son un éxito. Hasta el arroz puede hacer ahí, en 3 minutos le queda listo.
 
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