Ser vegetariano no es feo, lo feo es que la gente no sepa que es!

Yo también soy vegetariana y ciertamente las personas a veces como que no lo captan a la primera. Me ha sucedido muchísimas veces: voy a la panadería y digo "¿tendrán alguna cosa salada que no tenga carne?" y responden "claro, tenemos arrollados de jamón y queso", bueee... Termino por decir a todo "no gracias" y ya.

Estoy tan acostumbrada a este tipo de situaciones que procuro hacerme la loca. Hace pocos días fui a Pizza Hut para ver si vendían spaguettis sin carne o algo así. Le pregunté al mae de la caja y me dijo que no, solamente vendían spaguettis supremos. Total me compré una orden de breadticks y antes de salir le pregunté a otra mucha que trabaja ahí que si vendrían spaguettis sin carne (yo no me resignaba a que no existieran, jaja) y me dijo que sí los vendían sin carne y se llaman spaguettis napolitanos. Me dio chicha con el otro mae que me dijo que no, pero esas cosas también suceden: por pereza no quieren preparar alguna comida vegetariana para el cliente.

Lo único que puedo decir es que, quienes somos vegetarianos, entendemos esas vainas. Yo por eso tengo mis lugares ya predeterminados, sé que no puedo comer en BK, ni en la Mac, ni en KFC, etc. A menos que quiera comer unas papitas y un fresco, pero qué pereza así, mejor no ir. Algunas sodas sí tienen en cuenta esto y por eso ofrecen almuerzos vegetarianos, en San Pedro hay muchísimas o en Vishnu (que hay como mil en chepe centro).

Tan rico que es morder una buena pierna o una buena pechuga

The ultimate fighter dijo:

Mae no se porque se ofusca, eso es la linda teoria en su cabeza, la realidad es otra y expliqueme porque una persona que tiene un restaurante tiene que por obligacion darle opciones a la minoria?? Es su restaurante y ofrece lo que quiere porque es suyo.

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Correcto y segun lei la situacion de dio en una soda.....osea tampoco fue que un camarero la atendio mal.....o un gerenete de restaurant......

Por sierto regularmente las sodas dan opciones asi como sandwish de queso....o sandwish de pepino....casi nunca he leido en las opciones de una soda....."sandwish sin carne"......
me parece que lo pidio hasta mal.......era mas facil decirle hagame un sandwish de queso....que al final era lo que usted queria.....
Entonces la opcion si estaba, pero segun lo que usted cuenta lo pidio mal

m.mendez dijo:

Y como sustituyen las proteinas de las carnes??

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la típica pregunta con la que lidia todo vegano, jejeje, en realidad amigo eso se debe más un concepto erroneo que nos han vendido desde siempre y que constituye una de las dos mentiras fundamentales de la alimentación:

Mentira 1: se necesitan las proteínas de la carne
Mentira 2: se necesitan los lacteos para el calcio

Pero nadie menciona que existen muchos vegetales que tienen no solo un mayor porcentaje de proteína que la carne, sino que poseen proteína de mejor calidad, ya que es proteína de primera mano y no de segunda como la de la carne:

1 Soya 36.5%
2 Lentejas con un 23,5 %
3 Guisantes 23%
4 Queso Roquefort 23%
5 Atún 23%
6 Pechuga de pollo 22,8%
7 Pavo 22,4%
8 Chorizo, jamón cocido 22%
9 Sardinas (en conserva) 22%
10 Carne de cerdo no grasa 21,2%
11 Carne de buey no grasa 21%
12 Queso de Cabra 21%
13 Filete de ternera 20,7%
14 Carne de res 20,7%

como se puede ver, la aclamada carne de res está en lugar 14 de la lista mientras que los tres primeros lugares son de origen vegetal

m.mendez dijo:

Y como sustituyen las proteinas de las carnes??

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Existen productos de soya, también está el huevo, la leche, nueces, cereal, hongos, legumbres, etc.

Pd: desde que estaba pequeña a mí no me gusta la leche, antes de ser vegetariana no la consumía, ya es cosa personal, no me gusta para nada.

The ultimate fighter dijo:

Mae no se porque se ofusca, eso es la linda teoria en su cabeza, la realidad es otra y expliqueme porque una persona que tiene un restaurante tiene que por obligacion darle opciones a la minoria?? Es su restaurante y ofrece lo que quiere porque es suyo.

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No es ninguna teoría, es sólo pensar en servicio al cliente, aunque no soy vegetariano, conosco gente que si lo es y aveces me apunto al plan vegetariano y me como algún plato sin carne , ya en muchos lugares tienen en su menú algunas opciones vegetarianas ( pocas en el menú, pero las tienen), en otros lugares tan sencillo como pedir que le preparen un plato sin carne, y si, tiene usted toda la razón cada dueño ofrece lo que quiere , o emplea a quien quiera . si al final se niega a preparar algo sin carne o tiene algún imbécil atendiendo que no logra decifrar en su cabeza lo que significa SIN CARNE, simplemente no es el servicio al cliente que muchos esperamos hoy en día y posiblemente no volvamos al lugar,. !

Feanor dijo:

la típica pregunta con la que lidia todo vegano, jejeje, en realidad amigo eso se debe más un concepto erroneo que nos han vendido desde siempre y que constituye una de las dos mentiras fundamentales de la alimentación:

Mentira 1: se necesitan las proteínas de la carne
Mentira 2: se necesitan los lacteos para el calcio

Pero nadie menciona que existen muchos vegetales que tienen no solo un mayor porcentaje de proteína que la carne, sino que poseen proteína de mejor calidad, ya que es proteína de primera mano y no de segunda como la de la carne:

1 Soya 36.5%
2 Lentejas con un 23,5 %
3 Guisantes 23%
4 Queso Roquefort 23%
5 Atún 23%
6 Pechuga de pollo 22,8%
7 Pavo 22,4%
8 Chorizo, jamón cocido 22%
9 Sardinas (en conserva) 22%
10 Carne de cerdo no grasa 21,2%
11 Carne de buey no grasa 21%
12 Queso de Cabra 21%
13 Filete de ternera 20,7%
14 Carne de res 20,7%

como se puede ver, la aclamada carne de res está en lugar 14 de la lista mientras que los tres primeros lugares son de origen vegetal

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Osea al final......si una persona es vegetariano 100% osea el termino que pusiste Vegano.....ese si esta jodido.....esos no comen nada derivado de animales.....ni leche ni queso etc

microbito dijo:

No es ninguna teoría, es sólo pensar en servicio al cliente, aunque no soy vegetariano, conosco gente que si lo es y aveces me apunto al plan vegetariano y me como algún plato sin carne , ya en muchos lugares tienen en su menú algunas opciones vegetarianas ( pocas en el menú, pero las tienen), en otros lugares tan sencillo como pedir que le preparen un plato sin carne, y si, tiene usted toda la razón cada dueño ofrece lo que quiere , o emplea a quien quiera . si al final se niega a preparar algo sin carne o tiene algún imbécil atendiendo que no logra decifrar en su cabeza lo que significa SIN CARNE, simplemente no es el servicio al cliente que muchos esperamos hoy en día y posiblemente no volvamos al lugar,. !

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Mae preguntele a MacDonals como le va, aveces jugamos de especiales y que el mundo nos tiene que dar lo que queremos porque si ni no volvemos, uno es el responsable de sus gustos y de buscar el lugar donde complacerlos no es responsabilidad de las demas personas.

BILLY dijo:

Osea al final......si una persona es vegetariano 100% osea el termino que pusiste Vegano.....ese si esta jodido.....esos no comen nada derivado de animales.....ni leche ni queso etc

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porque habría de estarlo amigo BILLY? ese es mi caso y nunca he tenido carencia de nada. Como ves, el tope de la lista son productos de origen vegetal, los cuales aportan proteína sin aportar lo negativo como el colesterol (que solo se encuentra en productos de origen animal)

The ultimate fighter dijo:

Mae preguntele a MacDonals como le va, aveces jugamos de especiales y que el mundo nos tiene que dar lo que queremos porque si ni no volvemos, uno es el responsable de sus gustos y de buscar el lugar donde complacerlos no es responsabilidad de las demas personas.

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man yo entiendo su punto perfectamente, de hecho yo resolví ese problema hace mucho pidiendo mi comida con la frase: "solo vegetales". Nunca he tenido problema después de ahí

m.mendez dijo:

Y como sustituyen las proteinas de las carnes??

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Bueno yo voy donde una nutricionista. En mi caso no es dificil por que con la leche y los huevos ya está. Es decir la porción de carne la sustituyo por huevos, o leguminosas como frijoles, garbanzos, lentejas, semillas...
Y por supuesto productos de Soya, como soya texturizada que se puede preparar igual que la carne molida y se pueden hacer comidas como se hacen con carne molida. También hay batidos de soya que con frutas y demás quedan riquísimos. La gente cree que sabe feo, en realidad la preparación hace la diferencia. Yo preparo tortas de soya y hago hamburguesas y alguien que no saben que son de soya ni lo nota.

Justine dijo:

Estoy tan acostumbrada a este tipo de situaciones que procuro hacerme la loca. Hace pocos días fui a Pizza Hut para ver si vendían spaguettis sin carne o algo así. Le pregunté al mae de la caja y me dijo que no, solamente vendían spaguettis supremos. Total me compré una orden de breadticks y antes de salir le pregunté a otra mucha que trabaja ahí que si vendrían spaguettis sin carne (yo no me resignaba a que no existieran, jaja) y me dijo que sí los vendían sin carne y se llaman spaguettis napolitanos. Me dio chicha con el otro mae que me dijo que no, pero esas cosas también suceden: por pereza no quieren preparar alguna comida vegetariana para el cliente.

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Sí a veces es como pereza de prepararle las cosas a uno. La vez pasada pasé a una pizzeria y no había pizza vegetariana. Le dije a la señora que si me la podía hacer. Vieras que calidad de señora, me chineó un montón! A cada rato salia y me decia: le ponga tomatico? Le pongo Zanahoria? Y me hizo la mejor pizza vegetariana que he comido! Y eso que no estaba en el menú, pero la señora fué demasiado linda y me hizo lo que quería. Es algo que casi nunca sucede.


Yo cuando ando con gente y quieren ir a lugares de comidas rápidas, no me gusta decir que no, por que simplemente sólo yo no como, mala nota! Así que les digo que me da igual, voy y compro papitas para mí. Ahora en McDonalds hay un veggie wrap que es el éxito. En vez de carnes, le ponen huevo duro, pero es riquísimo!

ferdinando dijo:

Graciela yo te entiendo.

Yo no soy vegetariano, pero no como carne de res ni de cerdo. Uno supondría q no es mucho pedir, pero toooooda la gente le quiere meter la carne a uno por las orejas. supongo que en parte por negocio, en parte xq no se les ocurre q uno no coma lo q a ellos les gusta tanto.

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Sí a veces es ganas de meterle la carne a uno! A veces creen que uno es un ridiculo que no come carne por juegar de no se que... yo tengo razones muy fuertes para no hacerlo y entonces cuando me la quieren meter, me molesta.

BILLY dijo:

Correcto y segun lei la situacion de dio en una soda.....osea tampoco fue que un camarero la atendio mal.....o un gerenete de restaurant......
l

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Bueno una soda, dentro de un supermercado, en un centro comercial. Como dijo alguien, lo que uno espera es servicio al cliente. Como la señora de la soda que comenté arriba. Claro esa señora era otro nivel de servicio al cliente. Y aquí estamos acostumbrados a que nos atiendan a lo feo. A mi no me gusta, yo trabajo en servicio al cliente y creo que es algoo tan básico como tener empatía.

Feanor dijo:

como se puede ver, la aclamada carne de res está en lugar 14 de la lista mientras que los tres primeros lugares son de origen vegetal

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Correcto! Nadie se muere por falta de carne.

yo me pregunto una cosa! si no estuvieramos tan afectados por la globalizacion (me incluyo obvio, como todos y cada uno de nosotros) y el tratar de imitar estilos de vida gringos y europeos, existirian estos cuentos de vegetarianos??? digo uno come lo q hay de comer y lo q le recetaban de carajillo antes no habia mucho de donde escoger, ahora inventan estas varas jugando de ambientalistas y de muy nice moderno alternativo, el punto es q si a algun ambientalista q rayo en los extremos de juntar solo lo q estaba en el suelo p comer y ahora es el boom a nadie se le hubiera ocurrido solo voy a comer verduras y estas cosas (a no ser de q no le guste la carne) y comeria lo q gracias a Dios le reparo de comer sea carne verduras zacate frutas!!

¿Y por qué se hacen vegetarianos o en casos más extremos veganos? ¿Simplemente porque no les gusta el sabor, o porque tienen algún conflicto moral con el hecho de comer seres vivos?

The ultimate fighter dijo:

Mae preguntele a MacDonals como le va, aveces jugamos de especiales y que el mundo nos tiene que dar lo que queremos porque si ni no volvemos, uno es el responsable de sus gustos y de buscar el lugar donde complacerlos no es responsabilidad de las demas personas.

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Buen ejemplo MAC, tengo un amigo vegetariano que desde finales de los 80´s, cada vez que llega a un automac pide un producto que no sale en el menú , pero el mae lo pide y le dan la hamburquesa solo con queso y los vegetales y el pan aplastado y tostadito !!!! empresas de ese nivel como la que usted pone de ejemplo hace más de 20 años que ya sabían algo sobre como complacer a sus clientes ! aunque aveces amerite darnos un trato especial !!

Graciela12 dijo:

Yo cuando ando con gente y quieren ir a lugares de comidas rápidas, no me gusta decir que no, por que simplemente sólo yo no como, mala nota! Así que les digo que me da igual, voy y compro papitas para mí. Ahora en McDonalds hay un veggie wrap que es el éxito. En vez de carnes, le ponen huevo duro, pero es riquísimo

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Es verdad, a veces a una como que le da pena. Pero vieras que mi familia y mis amistades ya saben que no como carne, cuando salimos a comer, más bien tratan de buscar lugares donde se ofrezca también comida vegetariana. Ya como que lo hacen para que no me sienta excluida o para que todos podamos ir a comer en paz, sin que el otro se quede ahí haciendo feo con unas papitas, jaja.

Por eso es tan importante que un sitio de comidas sea variado en lo que ofrece. No es obligación de nadie ciertamente, como dijeron ahí arriba, es sencillamente servicio al cliente y que éste quede satisfecho para asegurarse que regrese. Tiene como lógica de mercado y todo, pero bueno...

microbito dijo:

Buen ejemplo MAC, tengo un amigo vegetariano que desde finales de los 80´s, cada vez que llega a un automac pide un producto que no sale en el menú , pero el mae lo pide y le dan la hamburquesa solo con queso y los vegetales y el pan aplastado y tostadito !!!! empresas de ese nivel como la que usted pone de ejemplo hace más de 20 años que ya sabían algo sobre como complacer a sus clientes ! aunque aveces amerite darnos un trato especial !!

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Eso mismo! Y ahora tienen en el menú ensaladas y un combo con veggie wrap. Como decía aquí estamos acostumbrados a que nos traten feísimo en los comercios. Vaya a ver si en otros países como gringolandia hacen eso! Yo lo menos que espero es un buen servicio. Es como la gente que no come cebolla y eso y piden que les sin cebolla y se les hace. Así que si yo pido sin carne así debe ser.

hooligan dijo:

yo me pregunto una cosa! si no estuvieramos tan afectados por la globalizacion (me incluyo obvio, como todos y cada uno de nosotros) y el tratar de imitar estilos de vida gringos y europeos, existirian estos cuentos de vegetarianos??? digo uno come lo q hay de comer y lo q le recetaban de carajillo antes no habia mucho de donde escoger, ahora inventan estas varas jugando de ambientalistas y de muy nice moderno alternativo, el punto es q si a algun ambientalista q rayo en los extremos de juntar solo lo q estaba en el suelo p comer y ahora es el boom a nadie se le hubiera ocurrido solo voy a comer verduras y estas cosas (a no ser de q no le guste la carne) y comeria lo q gracias a Dios le reparo de comer sea carne verduras zacate frutas!!

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usted mismo se da la respuesta mi amigo, si no estuvieramos tan globalizados sabríamos que tanto la industria de la carne como la de los lacteos son las mas interesadas es que la gente siga pensando que la alimentación de antaño es la ideal, manteniendo una falsa e innecesaria dependencia de los productos de origen animal.

Y solo por aquello, el estilo de vida vegano no proviene ni de gringolandia ni de Europa, si quiere investigue de que culturas proviene porque esta MFT my friend

Graciela12 dijo:

Eso mismo! Y ahora tienen en el menú ensaladas y un combo con veggie wrap. Como decía aquí estamos acostumbrados a que nos traten feísimo en los comercios. Vaya a ver si en otros países como gringolandia hacen eso! Yo lo menos que espero es un buen servicio. Es como la gente que no come cebolla y eso y piden que les sin cebolla y se les hace. Así que si yo pido sin carne así debe ser.

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yo si pido sin cebolla y me la echan simplemente la hago a un lado y como calladito!! o si es algo mas grande tal vez alguien de confianza o el muerto de hambre del grupo se lo quiera comer!

Josefo dijo:

¿Y por qué se hacen vegetarianos o en casos más extremos veganos? ¿Simplemente porque no les gusta el sabor, o porque tienen algún conflicto moral con el hecho de comer seres vivos?

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razones hay tantas como individuos, cada quien tendrá la suya. Y usted porque come carne?

PD: yo no la consumo porque desde niño me enseñaron a no comer cadaveres

Feanor dijo:

Y solo por aquello, el estilo de vida vegano no proviene ni de gringolandia ni de Europa, si quiere investigue de que culturas proviene porque esta MFT my friend

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tenes razon pero puse esos ejemplos por q lo q imitamos proviene generalmente de ahi!! no tengo ni idea de nada relativo a lo vegetariano y menos vegano y hovono-se-q por q no es un tema q me interese! entonces si se puede decir q estoy MFT!!
en ese caso hubieras echo un copy-paste de lo relativo a lo vegetariano aunque sea de eikipedia para q todos conoscamos!!